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干し柿に白い粉が吹き始めました [グルメ・クッキング]

白い粉を吹き始めた干し柿
白い粉を吹き始めた干し柿

初めてつくった干し柿に、ようやく白い粉が吹き始めました。

隣のおば様から
「つくって見れば。」
と頂いた渋柿。

皮をむいて吊るしたのが、11月も半ば。
あれから、一ヶ月半。
いつ食べられるのかと、今か今かと待ち焦がれていました。

「お正月には食べられるのかな?」


吊るした渋柿

吊るしたばかりの渋柿

上の写真は、11月16日に吊るした渋柿です。
こんなパンパンだった柿が、おいしそうな飴色に変わってきました。

「楽しみーっ!」









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